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100%手作り!「soupcafe ashiya」2014/06/26

2014年6月、深江にOPENしたスープカフェ。本格手作りスープが楽しめます!

2014年6月 soup cafe ashiya OPEN!!

女性平日数量限定ランチ!100%自然食材を使ったスープ。体にヘルシーなご飯やおかずと一緒に!
女性平日数量限定ランチ!100%自然食材を使ったスープ。体にヘルシーなご飯やおかずと一緒に!
お一人でもカウンターでのんびりとじっくり本格スープとお料理が楽しめます。
お一人でもカウンターでのんびりとじっくり本格スープとお料理が楽しめます。
深江に新しくスープカフェ芦屋がOPEN!!

スープは化学調味料や粉末スープなどを使用せず、丁寧に手間暇かけたオーナーの手作り。
「おいしいスープを作ろうとは思っていない」とのことで、素材本来の旨味とその向こう側で待っている美味しさを楽しんでもらいたいという思いで作っています。
7時間煮込んだスープは、素材の旨味を十分に味わうことができ、他では味わえないオリジナルのスープとなっています。ご飯は白米ではなく雑穀米、前菜も体に良いものばかりで、どれもが心に染みわたる味となっています。
夜のメニューには手作りスープを生かした鍋料理もご用意されています。グリーンカレー鍋やトマト鍋、豆乳鍋に塩こうじ鍋といった健康的なメニューばかり。どの鍋セットにも前菜とサーモンのカルパッチョ、シメにチーズリゾットかフォーのどちらかを選ぶことができ、デザートにはハーゲンダッツのアイスも付いています。
オーナーが目指すのは「お腹いっぱいになっても罪悪感のない食事」。
ぜひ本格手作りスープをゆっくりと味わってご堪能ください!
住所:神戸市東灘区本庄町1-3-12 プラザインペリアル1階(阪神深江駅より徒歩7分、JR甲南山手駅より徒歩8分)
TEL:078-891-4899
営業時間:【Lunch】11:00~15:00、【Dinner】17:30~22:00/【日曜】11:00~21:00
定休日:月曜


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