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御影高杉 本店

洋菓子店(フランス菓子)、カフェ

日本の四季を大切に折々の旬の味を生かしたフランス菓子

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「御影高杉 本店」日本の四季を大切に折々の旬の味を生かしたフランス菓子
フランス菓子のおいしさと食文化を正しく伝え、神戸という土地に根付かせたいという想いでお菓子を作っています。

四角いショートケーキは、どこから食べてもいちごや生クリームが最後まで同じバランスで楽しめるようシェフの想いが込められています。

御影高杉の洋菓子には、そんな想いがたくさん込められています。

神戸は、古くから外国の文化や食に親しみ、伝統を守りながらも、新しいものを上手に取り入れてきた街。
御影高杉のお菓子も、今の時代を見つめながらも、その時々の動きに流されず、旬のもの、からだにやさしいものを、基本の製法を踏まえて作っていきたいと考えています。

パン、ショコラなど、シェフがその時々のインスピレーションで生み出すお菓子も登場。サロン(イートインスペース)ではケーキやミルフィーユをはじめ、サンドウィッチなどもご用意しています。
サロンからシェフの技がよく見えるようになっています「御影高杉 本店」
サロンからシェフの技がよく見えるようになっています
サロンにはイギリスのアンティーク家具を配しています「御影高杉 本店」
サロンにはイギリスのアンティーク家具を配しています
味わう時間や空間も大切にしています。

1階と2階にあるサロンは“第二の応接間”として、私たちの想いとお客様とが一緒にゆったりとくつろいでいただけるような空間にしています。
サロンのテーブルは大きめのものを選び、お皿やナイフ、フォークも、食事用のものを使用しています。

上質な心地よさでお菓子をお楽しみください。
スイーツめぐり限定「秋のスイーツめぐり」「御影高杉 本店」
スイーツめぐり限定「秋のスイーツめぐり」
阪急御影駅からすぐの閑静なエリアに御影高杉本店はあります「御影高杉 本店」
阪急御影駅からすぐの閑静なエリアに御影高杉本店はあります
★ひがしなだスイーツめぐり限定スイーツ★
秋のスイーツめぐり 1,050円

御影高杉ならではの「いちごのミルフィーユ」に「グランマルニエのパルフェ」、「くりのロールケーキ」と贅沢な一皿です。
季節感を出しながらいろんなスイーツが楽しめます。


■イベントのご報告
「御影高杉・高杉良和シェフのケーキ作り体験教室」
日時:11/3(日・祝)13:30~15:30
場所:東灘区民センター8F料理教室
たくさんの方にご来場いただきました。ありがとうございました!
名称御影高杉 本店
フリガナミカゲタカスギ ホンテン
住所658-0047 神戸市東灘区御影2-4-10 101
アクセス阪急神戸線御影駅南口より徒歩1分
電話番号078-811-1234
ファックス番号078-811-1234
営業時間10:00~20:00(ラストオーダー 19:30)
定休日不定休
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
駐車場6台
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