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Shin's BURGER

シンズバーガー

ハンバーガーショップ/ダイナー

街に愛されるバーガーショップで「友人宅」のようなおもてなしを

「Shin's BURGER」街に愛されるバーガーショップで「友人宅」のようなおもてなしを
灘区摩耶山麓の閑静な住宅街に佇む、手作り感のあるこじんまりした店構え。

中に入ると西海岸のダイナーを思わせるインテリアと、どことなく残り香を感じる日本家屋の雰囲気。そして何より、地域の人の愛が一目で伝わる壁一面の写真とメッセージ。

街の方々に「友人宅」のように愛されているハンバーガーショップです。

コンセプトは「手作り」 あたたかみのある店内で憩いのひと時を

店に入るとすぐにあたたかみを感じる店内は、内装から窓枠、外装や看板まで店主が考案し、そのほとんどを自ら創作した、まさしく手作りのお店。

元々は「床と天井しかない」昔ながらの日本家屋だったこともあり、どことなく懐かしさと親しみを感じる店内は、アメリカンな雰囲気ながらも心安らぐ空間。

その店内の雰囲気から憩いの場としても利用されており、「お家に迎える気持ち」でお客様を迎える店主の気持ちも伝わり、長年地域の人々に愛され続けています。
幼少期をカナダで過ごした店主 グルメバーガー通も唸る本格派の味「Shin's BURGER」
幼少期をカナダで過ごした店主 グルメバーガー通も唸る本格派の味
「明るくて開放的なダイナー」 まるで友人宅へ行くような気軽さで「Shin's BURGER」
「明るくて開放的なダイナー」 まるで友人宅へ行くような気軽さで

食材は地産地消! 灘にこだわった材料で作る大人気のハンバーガー

各所メディアで取り上げられるなど、グルメバーガーファンにも有名なShin's BURGER。

「手作り」がコンセプトのお店として、食材も地元灘にこだわったものを使用。バーガーに最も大事なバンズを始め、多くを灘の個人店より調達しており、その味はまさに「灘の魅力が詰まったハンバーガー」。

定番の「シンズバーガー」はシンプルながらもソースの旨みと素材の良さをバランスよく感じる本格的な一品。店主の手作りであることは勿論、街の個人店の思いも詰まった味とリーズナブルさは、当店ならではの格別なものです。
所狭しと並ぶ写真やメッセージ イベント出店やお店でパーティーも「Shin's BURGER」
所狭しと並ぶ写真やメッセージ イベント出店やお店でパーティーも
学割有 地域の信頼から親御さんも安心して送り出してくれています「Shin's BURGER」
学割有 地域の信頼から親御さんも安心して送り出してくれています

人を楽しませることが大好きな店主が作る「地域とのふれあい」

長年接客業に従事してきた店主が一番大事にしていることは、ホスピタリティを通じて「地域の人とふれあう」ということ。

普段の食事や憩いの場としてのみならず、イベント参加やパーティー、地域の学校のプログラムにも積極的に参加しており、店内にある壁一面の写真と手書きのメッセージは、まさに地域の方々からの愛と言えるもの。

まるで「友人宅」に訪れる気持ちでふらっと、本格バーガーと心安らぐ時間をお楽しみください。
名称Shin's BURGER
フリガナシンズバーガー
住所657-0817 神戸市灘区上野通5-2-10
アクセス阪急神戸線王子公園駅より徒歩10分
電話番号078-805-5465
メールアドレスshinsburger0704@yahoo.co.jp
営業時間9:00~20:00
定休日木曜
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
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まいぷれ芦屋編集Mの取材小話

まいぷれ芦屋編集Mの取材小話

グルメバーガー通にも有名なShin's BURGERの味ですが、取材中はその味と同じくらい、店主のホスピタリティにも魅了されました。通も好む本格的な味と、店内に飾られた沢山の写真。グルメバーガーの名店としてだけでなく、ホスピタリティと手作り感のある雰囲気もまた、お店の魅力であると感じた取材でした。

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